Kaapse Auguste BA 2023 est une saison vieillie en fût de Kaapse Brouwers, la brasserie artisanale indépendante de Rotterdam connue depuis 2014 pour ses recettes audacieuses et ses expériences de saveurs. Cette bière vieillie en fûts de vin s'appuie sur Auguste, une saison brassée avec de la purée de pêche fraîche et nommée d'après le chef Auguste Escoffier.

Vieillie en fûts de vin rouge, l'édition 2023 gagne en tanins vineux et en profondeur tout en conservant le caractère fruité et épicé de la bière de base. La pêche terreuse, l'épice sèche et l'élégance vinicole se combinent dans une interprétation réfléchie de la tradition de la bière de ferme—une bière qui récompense la curiosité et invite à la dégustation.