Le Marigold Flower Power Apple Sour de The Flying Dutchman Nomad Brewing Company est une sour fruitée en provenance de Finlande. Derrière ce projet de brasserie nomade se trouve Ronald de Waal, un brasseur fort de plus de 20 ans d'expérience qui a créé cette variante dans le cadre d'une expérience ambitieuse : d'une seule base de 2000 litres ont émergé cinq variantes fruitées distinctes.

Cette sour offre un caractère frais et fruité avec la pomme comme ingrédient définisseur. Avec un titre alcoométrique de 4%, elle offre une expérience accessible et rafraîchissante. L'interplay des notes fruitées et de l'acidité définit le style, la pomme apportant du caractère sans surcharger le palais.

The Flying Dutchman a reçu une reconnaissance pour son brassage innovant à travers plusieurs récompenses internationales. Cette sour exemplifie l'engagement de la marque envers un brassage frais et fruit-forward.