Detmolder Herb est une Pilsner allemande de la Privat-Brauerei Strate à Detmold, une brasserie aux racines remontant à 1863. Cette bière se distingue par une mesure supplémentaire de houblon par rapport à une Pilsner classique, offrant un caractère houblonné prononcé.

Elle présente une robe claire et dorée pâle avec une mousse ferme. L'arôme est distinctement houblonné, accompagné de subtiles notes de malt. En bouche, l'amertume du houblon est au premier plan—une Pilsner avec du caractère, où le houblon domine tandis que la base de malt sous-jacente reste évidente.

Detmolder Herb s'accorde bien avec des frites, la cuisine chinoise ou un barbecue.