Alfa Ongefilterd Pils est une pilsner fraîche, non filtrée et non pasteurisée de la brasserie Alfa à Schinnen, en Limbourg du Sud. Servie directement du réservoir de garde, cette kellerbier est traditionnellement disponible uniquement sur place. Brassée selon une recette familiale transmise depuis 1870, elle combine l'eau de source pure de la propre source de la brasserie, du malt d'orge, des houblons soigneusement sélectionnés et la levure propriétaire Meens d'Alfa—la pierre angulaire du caractère de la brasserie.

La nature non filtrée préserve le caractère de fermentation naturelle et l'arôme que les versions filtrées ne peuvent égaler. À 5% ABV, elle offre une expérience de pilsner complète et accessible enracinée dans l'art brassicole du Limbourg du Sud.