Dublin Dark Red de Crazy Black Cat est une Ale irlandaise née de la passion du brasseur Marcel van Breda pour les recettes de bière irlandaise. Cette bière comble le fossé entre une Red Ale et une Stout, avec une apparence sombre et une lueur rouge profonde lorsqu'elle est tenue à la lumière.

L'arôme s'ouvre sur le malt torréfié et un caractère fumé subtil. En bouche, ces mêmes notes de malt torréfié se poursuivent, complétées par une légère fumosité qui donne à la bière de la profondeur et de l'intrigue. À 5,8% ABV, c'est une bière accessible qui s'accorde bien avec les viandes rôties et les plats copieux.