De Baronnnenlijn de De Koele Brouwer est un projet de brassage ambitieux de Hattem : une base de brassage unique de 2000 litres a été divisée en cinq variantes fruitées distinctes, réalisées en collaboration avec Brouwerij Brouwersnös à Groenlo. Cette Quadrupel à 10% ABV est une bière corsée et complexe avec la chaleur caractéristique et la richesse que le style exige.

Le nom fait référence au patrimoine baronial de Hattem, une ville hanséatique sur l'IJssel. De Koele Brouwer, fondée par les natifs locaux Monique et Klaas Koele, s'engage dans le brassage artisanal enraciné dans les histoires locales et le patrimoine culturel.