Black Enkertje est une IPA brune brassée par De Brouwvrouw à Enkhuizen pour le café 't Ankertje. Ce n'est pas une interprétation légère et fruitée du style, mais une bière affirmée qui associe le malt noir à des additions généreuses de houblon. Le résultat est une bière raffinée qui évite la lourdeur malgré sa couleur sombre et son caractère amer.

L'amertume du houblon est au premier plan, mais elle est tempérée par une douceur subtile et des épices douces. C'est une bière pour ceux qui aiment le caractère du houblon sans rechercher une intensité pure. À servir de préférence à 6°C.