Schinner Braunbier est une lager brune traditionnelle de Bayreuth, brassée par Bürgerbräu Schinner en Bavière. Le Braunbier est un style historique rare avec près de 500 ans d'héritage, désormais produit par seulement une poignée de brasseries. Cette bière est élaborée avec des houblons aromatiques fins et du malt d'orge local.

La bière présente une couleur rouge rubis foncé avec une bonne limpidité et une mousse ferme. Le nez révèle des notes de malt sucré, de pain de seigle, d'épices et un caractère légèrement rôti. En bouche, elle offre un profil sec et net avec une amertume crisp finale qui définit le style.