De Verschoappeling de Brouwhuus 't Zwarte Schoap est une Pale Dubbel Bock au caractère distinctif. Cette brasserie à Olst fabrique des bières spécialisées avec un objectif social : beaucoup sont brassées en collaboration avec des personnes confrontées à des obstacles à l'emploi.

Cette bière sort des sentiers battus avec une teinte plus claire pour un bock – une tournure inattendue du style classique. Avec 8,4 % d'alcool, elle offre une expérience complète et réchauffante avec des notes de caramel et de douceur qui sont à la hauteur de son nom.