Waar Ow! est un quadrupel imposant de Bourgondische Broeders à Lichtenvoorde, une bière à fermentation haute au caractère sombre et corsé. Avec 10% ABV, elle offre une expérience gustative complexe avec des notes d'alcool réchauffantes.

Cette bière marie le brassage traditionnel des abbayes avec l'artisanat contemporain. Des arômes de vanille, caramel et chocolat rôti mènent à un palais avec une structure sèche et savoureuse. La finale est longue et réchauffante, avec une amertume agréable qui unit l'ensemble.

Waar Ow! BA, la variante vieillie en fût, est affinée en fûts de rhum jamaïcain, ajoutant des couches de vanille et caramel au profil.