Ijsbaard est une Cold IPA de Brouwerij Homeland à Amsterdam, brassée avec de l'orge, du blé et une amertume de houblon retenue. Avec seulement 5% ABV et 26 IBUs, cette IPA offre un caractère rafraîchissant sans alcool lourd ni amertume agressive.

Le style Cold IPA met l'accent sur un caractère fruité et propre du houblon plutôt que sur l'intensité traditionnelle des IPA. Ijsbaard est conçue comme une IPA accessible pour ceux qui recherchent la fraîcheur du houblon sans audace accablante. Idéale pour les temps chauds ou comme introduction aux bières houblonnées.