À propos

Frontaal Billiard est un imperial stout de Brouwerij Frontaal à Breda, une brasserie artisanale indépendante fondée en 2015 après des années d'expérimentation avec les saveurs et les arômes. Cette bière robuste à 10,1% ABV offre des notes de café, de salmiak et de laurier accompagnées d'une légère acidité. Les arômes sont intenses et complexes, avec un caractère de café noir prononcé et un profil torréfié typique du style stout. En bouche, les grains de café et les malts noirs dominent, soutenus par un corps complet qui porte bien la chaleur de l'alcool élevé. L'amertume est équilibrée mais présente, finissant sec avec des notes persistantes.