Tripel Karmeliet de Brouwerij Bosteels est brassée selon une recette authentique datant de 1679, originaire de l'ancien monastère des Carmes à Dendermonde. Le nom reflète son utilisation distinctive de trois céréales : l'orge, le blé et l'avoine. Le blé apporte de la fraîcheur, tandis que l'avoine confère une texture crémeuse en bouche.

Cette ale de corps moyen se présente avec une chaleur délicate malgré ses 8,4% ABV. Le nez révèle un caractère floral et fruité avec des notes de banane et d'écorce d'orange. En bouche, des notes douces de malt, des hints de vanille et une épice élégante mènent à une finale sèche et fruitée qui reste vive et rafraîchissante.