À propos

Pauwel Kwak est une strong amber ale de la Brouwerij Bosteels à Buggenhout, en Belgique, nommée d'après un légendaire brasseur et aubergiste de Dendermonde à l'époque de Napoléon. Cette spécialité belge classique allie un caractère de malt riche à une amertume de houblon raffinée et développe un profil complexe et fruité. L'arôme révèle des notes de fruits attrayantes avec des tonalités claires de poire et d'abricot, soutenues par des hints épicés subtils de coriandre et de houblon. Le palais offre une expérience corsée avec des sous-tons de malt sucré, de sucre brun et de caramel, équilibrés par une amertume délicate. La finale est nette et sèche, avec un agréable arrière-goût fruité. Une bière pour ceux qui apprécient le brassage belge traditionnel et les saveurs harmonieuses et complexes.