Kwak Rouge de Brouwerij Bosteels est une bière aux fruits construite sur la base classique de Pauwel Kwak, enrichie d'un délicat arôme de cerise (0,3%). Elle rend hommage à Pauwel Kwak, le brasseur innovant et aubergiste du 'De Hoorn' à Dendermonde à l'époque napoléonienne, dont l'esprit continue de façonner le caractère de la brasserie.

Avec 8% ABV, Kwak Rouge établit un équilibre raffiné entre la profondeur du malt et l'expression fruitée. Le nez révèle la fruité caractéristique de la levure belge de Kwak aux côtés de notes de cerise et d'amande, avec un léger fond de houblon. Le palais est riche en saveurs mais élégant, évitant la lourdeur malgré sa force.

C'est une expérience belge complète—substantielle et satisfaisante, tout en étant rafraîchissante et accessible, avec la cerise qui ajoute de la luminosité à la base naturelle de malt caramélisé de la bière.