Ruw + Bolster est une witbier de Brouwerij De 7 Deugden à Amsterdam, enrichie de zeste de citron vert pur. Cette bière de blé fruitée et légèrement acidulée met en avant des aromatiques d'agrumes avec une finale remarquablement croustillante.

De 7 Deugden est une entreprise sociale où des brasseurs exceptionnellement talentueux créent des bières pour des personnes pour lesquelles l'emploi régulier n'est pas simple en ce moment. Leurs bières se distinguent par l'utilisation d'herbes et d'épices.