Bronckhorster Eigenweiss est un weizen brassé selon la tradition allemande par Bronckhorster Brewing Company à Rha, Gelderland. Cette ale gazéifiée présente le caractère classique d'une bière de blé bavaroise, élaborée selon l'approche artisanale de la brasserie.

La bière affiche une teinte dorée claire sous une mousse épaisse et blanche. Des arômes épicés et levurés dominent le nez avec des notes de grain en arrière-plan. En bouche, l'épice initiale cède la place à des saveurs levurées et céréalières qui mènent à une finale sèche et dominée par le grain.