À propos

Shanco Dubh est un porter robuste de Brehon Brewhouse, situé à Carrickmacross, en Irlande. Avec un titre alcoométrique de 7,7 %, cette bière brun foncé à noir offre une expérience corsée construite sur des notes de malt torréfié et de chocolat noir. L'arôme révèle des couches de chocolat noir, de grain torréfié et de réglisse. En bouche, la bière est riche et substantielle, avec une amertume prononcée tempérée par une douceur délicate. La finale est chaleureuse et sèche, avec des caractères persistants de malt torréfié et des notes sous-jacentes de chocolat. Ce porter se marie bien avec les viandes fumées, les ragoûts de bœuf et le cheddar affiné.