Hopfenreiter est une Double IPA de la Brauerei Gebrüder Maisel, une brasserie bavaroise dont les racines brassicoles remontent à 1887. Née en 2016, cette bière de collaboration incarne la philosophie de la brasserie selon laquelle les autres brasseries sont des collaborateurs, non des concurrents.

La bière offre une explosion de fruits de pierre et tropicaux : la pêche, l'abricot et la mirabelle dominent, rejoints par le raisin, la passion, l'ananas et les baies rouges. Six variétés de houblon contribuent des notes florales et herbacées aux côtés d'une amertume lisse et mesurée qui rehausse plutôt que d'écraser les fruits. La finale est nette et sèche, avec une fruité persistant.

Avec 8,5 % ABV, cette Double IPA corsée est dangereusement facile à boire. S'accorde bien avec les hamburgers, les grillades et le curry thaï.