Bommelaar Bock est une lager forte et maltée enracinée dans la tradition brassicole allemande qui est devenue une caractéristique emblématique de la culture brassicole néerlandaise. De couleur brun foncé avec un corps complet, cette bière à 7,5% ABV met en avant la richesse caractéristique du style. Des notes de pain grillé et de biscuit précèdent une douceur subtile de miel et de caramel, équilibrée par une amertume douce et persistante qui garde le palais propre sans accabler.