Aktien Zwick'l Kellerbier de Bayreuther Bierbrauerei est une bière de cave bavaroise classique et non filtrée. Présentée dans une robe or profond avec une légère turbidité et une mousse blanche persistante, elle incarne le caractère naturel de la brasserie traditionnelle de type lager.

Le nez révèle des arômes subtils de pain et de raisins secs, avec des notes de noisette et de gâteau aux noix. En bouche, une agréable maltosité se déploie sans douceur cloying, accompagnée de notes rappelant le café filtre et le pain noir. La finale est nette et sèche, avec une amertume semi-persistante et un caractère assez houblonné.

Bien équilibrée et directe, cette kellerbier démontre pourquoi ce style perdure dans sa région d'origine franconienne.