Kliekjesbier est une Black Session IPA de Baxbier, la brasserie artisanale innovante basée à Groningen. Avec seulement 3,4% ABV, c'est une IPA croustillante et dangereusement facile à boire qui prouve que vous n'avez pas besoin d'une forte teneur en alcool pour avoir une saveur complète. Le malt foncé apporte des notes torréfiées, tandis que l'amertume du houblon laisse un arrière-goût distinctif qui contraste agréablement avec des notes subtiles de caramel.

Baxbier brasse avec un esprit « sérieusement ludique » depuis 2014, donnant souvent une tournure inattendue aux styles de bière classiques. Cette Black Session IPA exemplifie cette approche : assez légère pour plusieurs verres, mais suffisamment complexe pour retenir votre attention.