Hermey's Dilemma est une Tripel de Basqueland Brewing Project, la brasserie du Pays basque fondée par des passionnés américains de bière artisanale à Donostia. Avec 8% ABV, cette bière embrasse la tradition belge de la Tripel avec le savoir-faire raffiné pour lequel l'équipe est connue.

Le nez présente des esters fruités et un caractère houblonné subtil. Le palais révèle une douceur de caramel et des notes de banane, superposées par une finale sèche et nette qui équilibre la puissance de la bière. Corsée et réchauffante, elle exemplifie l'engagement de la brasserie envers une fabrication authentique et basée sur les ingrédients.