Eureka est une Imperial IPA brassée par Basqueland Brewing Project à San Sebastián, fondée par des passionnés américains de bière artisanale installés au Pays basque. Cette collaboration avec Adrian de To Øl s'adresse aux amateurs de houblon exigeants en quête de complexité et de profondeur.

Le nez révèle des couches de fruits tropicaux—fruit de la passion et papaye—avec des notes d'agrumes vibrantes. Le palais est ample et affirmé, équilibrant l'intensité du houblon avec un caractère fruité dominant. La finale est sèche et persistante, digne d'une bière de cette puissance et de cette ambition.