La St. Kilian Scotch Ale de BRLO représente une collaboration audacieuse entre les brasseurs berlinois et la tradition du whisky écossais. Cette ale à 10% est vieillie pendant quatre mois en fûts de la distillerie St. Kilian—à la fois des fûts d'Amarone et de Bourbon—créant une bière aux couches de fumée, de tourbe et d'alcool réchauffant.

D'une couleur acajou foncé avec une mousse généreuse brun noisette, la bière s'ouvre sur des notes de grain grillé et de fumée tourbée. Le palais offre une douceur maltée aux côtés d'une chaleur rappelant le whiskey et une subtile influence du bois. Le vieillissement en fûts adoucit les arômes de spiritueux, permettant aux caractères de caramel et de rôti d'émerger aux côtés d'une fumée persistante.