Blitz Chocolate Raspberry Layer Cake est un Imperial Pastry Stout de Blitz Brewing Co. à Alkmaar, brassé avec de l'orge, du seigle, des fèves de cacao, des framboises et du lactose. Cette bière ambitieuse fusionne le caractère complet et sombre d'une stout avec des couches fruitées et chocolatées.

L'arôme révèle du malt torréfié, des fruits noirs et une note de framboise distincte. En bouche, la torréfaction et le chocolat dominent, équilibrés par une framboise acidulée et la douceur du lactose, créant une expérience riche et corsée. Avec 11% ABV, l'alcool procure de la chaleur sans devenir agressif.

Une bière pour ceux qui recherchent des saveurs audacieuses et inspirées par les desserts dans leur verre.