À propos

Blitz Barley Beast est l'interprétation d'Alkmaar du style classique Barleywine. Cette bière ambrée à rouge profond offre une expérience corsée avec des arômes maltés prononcés, des notes de fruits secs et des touches d'épices subtiles. En bouche, elle présente une bonne douceur équilibrée par des saveurs de malt de type pain, des notes de réglisse et une complexité de raisin sec. Avec 10% ABV, la chaleur alcoolisée est présente mais bien intégrée. La finale persiste agréablement sans lourdeur. Une bière contemplative qui se marie bien avec les fromages à pâte persillée, les ragoûts copieux ou les soirées d'hiver tranquilles.