Dario the Dark Don est un Russian Imperial Stout de la brasserie danoise Amager Bryghus, située sur l'île d'Amager près de Copenhague. Avec 11% ABV, cette bière offre un caractère intense et sombre construit sur des malts torréfiés, du chocolat et du café. Le nez révèle des notes torréfiées, de la vanille et des hints de fruits rouges.

En bouche, les malts torréfiés et le café sont au premier plan, soutenus par le chocolat et une amertume affirmée. La finale est sèche et amère, avec un arrière-goût persistant qui récompense la contemplation.