Ginger Ninja est la première bière d'Ale-Mania à porter son propre nom : une blonde belge infusée de gingembre, d'écorce d'orange et de coriandre. Les épices travaillent en tandem avec le caractère fruité du houblon pour créer un profil rafraîchissant et floral qui finit sec et croustillant. Le gingembre procure une chaleur distinctive et une morsure, coupant à travers la douceur du malt et laissant une épice persistante en bouche.