Ale No. 16 est une English Pale Ale brassée par Bryggeriet Vestfyen, une brasserie à Assens sur l'île danoise de Funen. Brassée pour la première fois en 1995, cette bière a remporté le titre de meilleure bière du Danemark en 1997. Elle est élaborée à partir de malt Maris Otter, malt caramel pâle, malt Münchener et malt de blé, associés aux houblons Saaz et Hallertauer et à une levure de fermentation haute anglaise.

L'arôme présente des notes de malt et de caramel avec un caractère légèrement grillé. Le palais est bien équilibré, offrant des hints fruités, du sucre brun et des notes de noisette, finissant par une amertume agréable. C'est une pale ale accessible et à prix raisonnable, appréciée pour son profil aromatique et sa place dans l'histoire du brassage danois.