Dulle Griet de Scheldebrouwerij est une dubbel belge nommée d'après un canon du quinzième siècle de Gand, un hommage approprié à une bière avec du caractère. Cette ale marron foncé offre un profil riche et malté avec des notes de grain rôti et de profondeur caramélisée, illuminé par des notes fraîches de fruits rouges. La saveur est légèrement amère avec une touche épicée, tandis que la finale devient sèche et pétillante.

Avec 6,5% ABV, elle équilibre la puissance avec l'accessibilité, offrant bien plus que ce que son nom chargé d'histoire ne le suggère.