Alfa Herfstbok est un bock de saison de Alfa Bierbrouwerij à Schinnen, Limburg. Brassée selon une recette familiale transmise de génération en génération, cette bière rouge rubis est élaborée avec de l'eau de source pure provenant d'une source souterraine profonde, du malt d'orge et la levure distinctive Meens de la brasserie.

La bière présente un corps complet avec un caractère de caramel prononcé, complété par des notes subtiles de chocolat et de mandarine. Le palais est agréablement sucré avec une légère amertume finale qui se termine proprement. Un bock solide et traditionnel qui reflète le savoir-faire et la passion qu'Alfa apporte au brassage depuis 1870.