Boot 122 is een van de tofste en meest bijzondere brouwcafés van Utrecht: je drinkt hier je bier in een voormalige woonark van het Zandpad, die op het droge staat bij De Nijverheid. Die ark heeft een interessant verleden – het Zandpad was een Utrechtse prostitutiezone die in 2013 werd gesloten, dus alleen al de locatie heeft een verhaal te vertellen.

De brouwerij van Boot 122 is gevestigd in een tuinschuur, maar de bieren die daar uitrollen zijn zeker serieus te nemen. Ze specialiseren zich in klassieke Duitse bierstijlen, en naast de eigen brouwsels vind je er een uitgebreide bier- en ciderkaart. Klein, eigenzinnig en precies goed – dit is het soort plek dat je aan iedereen in Utrecht moet aanraden.