Wildwuchs Brauwerk is Hamburgs eerste en enige biologische brouwerij — en dat is best uniek! Ze brouwen hier karaktervolle, onconventionele bieren die voor 100% in bio-kwaliteit worden geproduceerd, met volop aandacht voor natuurlijke smaakrijkdom. Denk aan eigenzinnige creaties zoals de Telemichel Bier, een Duitse pilsner met een eigen signatuur.

Op vrijdag en zaterdag kun je terecht in hun gezellige Schankraum (taproom), waar je letterlijk tussen de brouwketels zit en de verste bieren rechtstreeks uit de tap kunt drinken. In de zomer is er ook een heerlijk terras in de wijk Wilhelmsburg. Wie zijn eigen voorraad wil aanvullen, kan elke vrijdag vanaf 10 uur binnenlopen voor de Werksverkauf, of bestellen via hun eigen webshop.