De Ubierschänke is dé traditionele Kölsche kroeg in de Südstadt van Keulen, en wordt zelfs omschreven als de meest traditionsrijke van de wijk. Het is een echte hoekkroeg aan de Ubierring waar je al decennialang terechtkan voor een authentieke Keulse bierervaring — met Schreckenskammer bier aan de tap.

Maar de Ubierschänke is meer dan een biercafé: het is ook een podium voor jonge kunstenaars en een geliefde plek voor voetbalfans. De combinatie van historische diepgang en eigentijdse cultuur maakt dit café uniek in het Keulse horecalandschap. Meerdere talenten werden hier in de loop der jaren al 'ontdekt', dus wie weet wat je meemaakt tijdens je bezoek.