Stadsbrouwerij RoodNoot is een bijzondere plek in Leidsche Rijn, Utrecht, gevestigd in een monumentale boerderij die al dateert uit 1880. De brouwerij is voortgekomen uit De Prael Utrecht – in februari 2020 omgedoopt tot RoodNoot – en brouwt bieren gebaseerd op recepten van De Prael, simpelweg omdat die bieren zo goed smaken. Samen met WIJ 3.0 draait de brouwerij op een duurzame manier, en dat proef je ook in de sfeer van de plek.

Bij RoodNoot draait het niet alleen om het bier; ze doen dingen net een beetje anders. Denk aan live optredens van lokale artiesten, comedyavonden in de brouwerij en gezellig meezingen in de kroeg. Het is dus een echte stadsbrouwerij waar je zowel voor een vers getapt biertje als voor een avondje entertainment terechtkundt.

De sfeervol opgeknapte boerderij geeft het geheel een unieke, authentieke uitstraling die je niet snel vergeet. Of je nu voor het bier komt, een hapje eet of een evenement meepikt – RoodNoot is een van die Utrechtse plekken waar je gewoon wil zijn.