Schumann's Bar am Hofgarten is een echte Münchense legende: al sinds 1982 opgericht door de iconische Charles Schumann en sindsdien uitgegroeid tot een van de bekendste bars van Duitsland. De bar ligt op een toplocatie aan de Odeonsplatz, pal bij de Hofgarten, en ademt die klassieke, tijdloze cocktailcultuur die Charles Schumann wereldberoemd heeft gemaakt.

Naast de stambar heeft het Schumann's-huis nog meer poten: de Tagesbar in de Fünf Höfe (al actief sinds 2001), de Camparino en het concept Les Fleurs du Mal. Cocktails staan hier centraal, en veel recepten gaan rechtstreeks terug op Charles Schumann zelf. Als je ooit in München bent en je houdt van een serieus gemaakte cocktail in een omgeving met karakter, is dit een absolute must-visit.