Pinot is een wijnrestaurant en wijnbar op de Grote Markt in Breda, pal tegenover de indrukwekkende Grote Kerk. De eigenaar is een gediplomeerd sommelier (DipWSET) en dat merk je: wijn staat hier echt centraal. In het restaurant kun je kiezen uit een verrassend wisselend surprise-menu van 4, 5 of 6 gangen, telkens afgestemd op de wijnen.

Op zaterdag en zondag organiseren ze een 'High Wine' tussen 13:00 en 17:00 uur, waarbij bijzondere wijnen gecombineerd worden met passende hapjes. Pinot heeft ook een eigen wijnschool waar WSET-cursussen op niveau 1, 2 en 3 gevolgd kunnen worden. Op TripAdvisor staat het in de top 10 van restaurants in Breda, dus de populariteit spreekt voor zich.