Als je in Köln bent en je wilt échte Kölsch cultuur proeven, dan moet je in Deutz zijn bij het legendarische Lommerzheim – of gewoon 'Lommi' zoals de locals zeggen. Deze Gaststätte heeft een rijke geschiedenis: opgericht in 1959, jarenlang gerund door waard Hans Lommerzheim (die daarvoor als Köbes bij Brauhaus Päffgen werkte), en na een lange renovatie in 2008 heropend. Het is een van de weinige nog authentiek kölse kroegen die de tand des tijds heeft doorstaan.

Hier tap je Kölsch zoals het hoort: no-nonsense, in een omgeving die ademt van tradities en verhalen. Op Tripadvisor en onder Köln-kenners geldt het Lommi als absoluut cultlokaal – niet vanwege poespas, maar juist vanwege de ongepolijste echtheid. Wie buiten de toeristische Altstadt wil proeven hoe Kölsch écht smaakt in een authentieke Gaststätte, is hier aan het juiste adres.