Café Safran is een gezellig café in Hannover dat al 40 jaar in de gastronomie zit – dat zegt wel wat! Het zit op de Königsworther Straße en is bekend om z'n ontspannen sfeer, betaalbare prijzen en een menu met ontbijt, lunch én diner tot diep in de nacht.

Het café is ook een goede keuze als je op plantaardig vlak iets zoekt: er zijn duidelijk gelabelde veganistische gerechten op de kaart, waaronder een vaste vegan ontbijtoptie, linzensoep en chili sin carne. Op vrijdag en zaterdag is het zelfs tot 2 à 3 uur 's nachts open, dus ook als late-night plek weet Café Safran zichzelf te positioneren. Een fijne plek om neer te ploffen, of je nu komt voor koffie, eten of een drankje.