Café Gollem aan de Raamsteeg is een echte legende in Amsterdam: opgericht in 1974 was dit het eerste speciaalbiercafé van de stad, en het is er nog steeds even geweldig. Je vindt er maar liefst 14 tapbieren en zo'n 200 bieren op fles uit de hele wereld, dus er is altijd wel iets nieuws om te ontdekken.

Het café is klein maar ontzettend sfeervol, en trekt zowel lokale stamgasten als bierliefhebbers van over de hele wereld. Inmiddels is Gollem uitgegroeid tot een kleine keten met zes vestigingen in Amsterdam, maar deze locatie op de Raamsteeg is het origineel – en dat voel je meteen als je binnenstapt.