Café De Welkom is de kleine maar fijne taproom van Dok Brewing Company, verscholen op de levendige Oudburg in Gent. Aan de bar vind je maar liefst 13 tapkranen, allemaal gevuld met bieren die Dok zelf brouwt – dus je drinkt hier echt rechtstreeks uit de bron. Naast het eigen craftbier kun je ook kiezen voor een glas natuurwijn als je even iets anders wilt.

De sfeer is er gezellig en kroegachtig, precies zoals een goede bierbar hoort te zijn. De biernerds achter Dok Brewing Company weten wat ze doen: innovatieve recepten, geserveerd in een laagdrempelige omgeving. Regelmatig worden er ook quizavonden georganiseerd, waarbij je met een groepje van 3 à 4 vrienden kunt meedoen – een prima excuus om nog een rondje te bestellen.