Brauhaus Schönbuch in Stuttgart is een gezellig brouwerijrestaurant vlak bij het hoofdstation, waar je neerploft aan lange houten tafels onder een sfeervolle moderne verlichting. Ze serveren echte Schwäbische keuken volgens de 'Schmeck den Süden' filosofie: regionale producten uit het Zwabische land, herkenbaar aan het Löwen-symbool op de menukaart.

Naast het eten draait het hier natuurlijk ook om het bier van de Schönbuch brouwerij zelf. Of je nu gaat voor een doordeweekse lunch, een uitgebreid diner of een brunch in het weekend, de bierkaart en de taplijst staan uiteraard centraal. De zaak is groot genoeg voor groepen en is daardoor een geliefde bestemming voor gezelschappen die Stuttgarts biercultuur willen proeven.