Eine Zusammenarbeit im tiefsten Oxfordshire

Hook Norton Brewery und das in London ansässige Five Points Brewing Co haben Points of Brew kreiert, ein limitiertes Fassbier, das zwei angesehene Brauereien zusammenbringt. Dieses Kooperationsprojekt zwischen dem in Oxfordshire ansässigen Brauer und seinem Londoner Partner ist eine moderne Interpretation eines traditionellen englischen Ales, das die Tiefe und Vielseitigkeit englischer Hopfensorten in zeitgenössischem Fassbier zeigen soll.

Das Rezept

Points of Brew (3,8% ABV) hat eine hellkupferfarbene Färbung und wird vollständig aus englischen Zutaten gebraut. Die Malzmischung besteht aus Maris Otter, hochwertigem Caramalt und Wiener Malz, während Challenger, Admiral und UK Cascade Hops lebendige, ausdrucksstarke Aromen liefern. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, leicht zu trinkendes Ale mit echter Komplexität und Charakter, das aufmerksame Betrachtung belohnt.

Geschmacksprofil

Das Aroma zeigt Noten von geröstetem Keks und Toffee neben würziger Erdigkeit, Orangenmarmelade und weicher Grapefruit-Zeste. Am Gaumen erwartet Sie ein sanftes Gleichgewicht aus leichter nussiger Süße mit Kräuterwürze und Heckenfrüchte-Zitrusnoten. Der Abgang ist sauber und ausgewogen, mit einer raffinierten Bitterkeit, die das Erlebnis abrundet.

Verfügbarkeit

Points of Brew startet Anfang Juli und ist in den Taprooms beider Brauereien, in Hook Norton Brewery Pubs und in anspruchsvollen freien Häusern erhältlich.