Eine Liebesgeschichte im Bier

Hannah and George Edward's Kindness ist die vierte Veröffentlichung in Hall & Woodhouse's Founder's Day Serie, einer Sammlung limitierter Biere, die die Geschichte und Werte dieser Dorset-Brauerei feiern. Dieses IPA würdigt die Eheschließung von Edward Woodhouse und Hannah Dodge im Jahr 1847, eine Verbindung, die zwei Familien zusammenbrachte und den Grundstein für das heutige Hall & Woodhouse legte.

Hopfencharakter und Brauerei

Dieses kräftige, in der Flasche vergorene IPA wird mit fünf amerikanischen Hopfensorten gebraut: Cascade, Solero, Amarillo, Mosaic und Citra. Diese Hopfenkombination erzeugt einen kühnen Zitruscharakter auf der Basis von Pale, Cara und Munich Malzen. Das Ergebnis ist ein Bier mit ausgeprägtem amerikanischem Hopfeneinfluss.

Geschmacksprofil

Die Nase offenbart Hopfen- und tropische Noten mit Zitrusschale. Am Gaumen entstehen Pale Malt, Hopfen- und tropische Töne. Der Abgang ist durch sanfte Bitterkeit und einen sauberen Nachgeschmack gekennzeichnet.

Für Hopfen-Enthusiasten

Dies ist ein Muss für IPA-Liebhaber, die ein Bier mit authentischen amerikanischen Hopfeneigenschaften und einer bedeutungsvollen historischen Geschichte suchen.