Walt Cider ist ein handwerklicher Ciderproduzent aus den Niederlanden, ursprünglich ansässig bei De Proef in Frederiksoord. Anfang 2026 wird der Produzent in sein eigenes Anwesen in Diever umziehen, was ein neues Kapitel seines Wachstums als unabhängiger Craft-Betrieb markiert. Walt Cider hat sich eine treue Anhängerschaft unter Cider-Enthusiasten aufgebaut, wie eine Crowdfunding-Kampagne zeigt, die schnell 68% ihres Ziels übertraf, dank über 100 Unterstützern. Der Produzent ist für seinen kreativen und fruchtbetonten Ansatz bekannt. Ein bemerkenswertes Beispiel ist der Hop Oogst 2023, entwickelt in Zusammenarbeit mit Brouwerij Brouwersnös in Groenlo, bei dem ein einzelner 2.000-Liter-Basisbatch in fünf unterschiedliche fruchtige Varianten umgewandelt wurde. Diese Zusammenarbeit unterstreicht Walt Ciders experimentellen Geist und die Bereitschaft, die Grenzen der traditionellen Ciderherstellung zu überschreiten. Mit dem bevorstehenden Umzug zu einem dedizierten Standort in Diever ist Walt Cider bereit, seine Craft-Identität weiter zu entwickeln und sein Sortiment an kleinen, handwerklich gefertigten Cidern aus der Region Drenthe in den Niederlanden zu erweitern.