Time & Tide Brewing ist eine unabhängige Brauerei mit Sitz in Eastry, Kent, im Vereinigten Königreich. Die Brauerei ist tief verwurzelt im Herzen einer der historischsten Hopfenanbauregionen Großbritanniens und hat enge Verbindungen zur Deal Hop Farm in Kent — dem historischen Zentrum des britischen Hopfenanbaus. Nach Angaben der Companies House ist das Unternehmen 2013 gegründet worden und hat sich als etablierter Name in der modernen britischen Craft-Beer-Szene einen Namen gemacht. Die Brauerei spezialisiert sich auf moderne IPAs und zeigt gleichzeitig eine klare Leidenschaft für Lager, Sours und dunkle Biere. Time & Tide legt großen Wert auf Frische und empfiehlt, ihre Biere kühl zu lagern und so frisch wie möglich zu genießen — eine Philosophie, die einen zeitgenössischen, qualitätsorientierten Brauansatz widerspiegelt. Ihre Verbindung zu lokalen Hopfenbauern, einschließlich gespendeter Hopfen von der Deal Hop Farm, unterstreicht ihr Engagement für das Kent-Terroir und die Gemeinschaft. Zu ihren anerkannten Bieren gehört Drop the Anchor, ein Session IPA, der als knackig, natürlich trüb und saftig beschrieben wird und 2026 sein 9-jähriges Jubiläum feierte. Time & Tide vertreibt ihre Produkte direkt an den Handel über Plattformen wie Sellar und unterstreicht damit ihren Status als respektierte unabhängige Brauerei, die den breiteren britischen Markt beliefert.