Stoombierbrouwerij De Pimpelier ist eine Craft-Brauerei in Budel-Schoot, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Cranendonck in der niederländischen Provinz Nordbraban. Mit Wurzeln in einer Region mit reicher lokaler Geschichte hat sich die Brauerei ihre Identität um eine tiefe Verbindung zum Cranendonckse-Erbe aufgebaut und verbindet traditionelle Braukunst mit einer Leidenschaft für Spezialitätenbiere. De Pimpelier bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Portfolio, das über Bier allein hinausgeht. Neben einer großen Auswahl an Spezialitätenbieren – von bekannten belgischen Trappistenbieren wie Westvleteren bis hin zu Craft-Bieren vom Fass und limitierten Editionen – produziert die Brauerei auch zwei Eigenmarken-Weine mit ausgeprägtem regionalem Charakter. Bemerkenswerte Ausschänke vom Fass sind Saison- und limitierte Biere, und die Brauerei hat Interesse an erweiterten Reifungstechniken gezeigt, einschließlich Bier mit irischen Whiskey-Einflüssen wie die Cuvée Renard, ein Brut-Bier mit irischem Whiskey. Mit einer aktiven Präsenz in den sozialen Medien hebt De Pimpelier regelmäßig neue Fassankünfte, Saisonalitäten und Kollaborationen hervor und positioniert sich als Ziel für Bierenthusiasten in der Region Noord-Brabant. Ihr Motto – mit Sorgfalt auswählen, mit Stolz servieren – spiegelt ihre Hingabe an Qualität und lokale Identität wider.