Stadsbrouwerij Cambrinus ist eine Brauerei im Herzen von Zutphen, einer historischen Hansestadt in der niederländischen Provinz Gelderland. Die Brauerei ist seit 2006 aktiv und operierte ursprünglich unter dem Namen Hanzestadsbrouwerij, bevor sie ihren heutigen Namen annahm. Zutphen hat eine reiche Brautradition, die bis in die Hansezeit zurückreicht, als die Stadt bis zu vierzig Brauereien zählte – heute trägt Cambrinus stolz dieses Erbe als einzige verbleibende Brauerei der Stadt weiter. Cambrinus bietet eine beeindruckende Auswahl an Bieren vom Fass mit insgesamt 34 Zapfhähnen, von denen 16 Self-Pour-Zapfhähne sind. Dieses Self-Pour-Konzept ist ein charakteristisches Merkmal des Brauerei-Erlebnisses, da die Auswahl an diesen Zapfhähnen regelmäßig wechselt und Besuchern die Möglichkeit gibt, eine ständig wechselnde Palette von Bierstilen zu entdecken. Die Taproom im Stadtzentrum lädt Bierliebhaber ein, sowohl lokale Brausude als auch eine kuratierte breitere Auswahl zu erkunden. Mit ihren Wurzeln fest im Houtmarkt von Zutphen und ihrer Verbindung zum Hanseischen Erbe der Stadt ist Stadsbrouwerij Cambrinus sowohl eine lokale Institution als auch ein Ziel für Bierenthusiasten, die die Region besuchen. Spezielle Verkostungsveranstaltungen und Bierspaziergänge wurden in und um die Brauerei organisiert und unterstreichen ihre Rolle als Zentrum der Bierkultur in Gelderland.