Schlossbrauerei Reckendorf ist eine historische Brauerei im Bamberger Landkreis in Oberfranken, Bayern, Deutschland. Ihre Wurzeln reichen bis ins Jahr 1597 zurück, was sie zu einem der älteren Brauunternehmen in einer Region macht, die bereits für ihre tiefe Bierkultur bekannt ist. Die Brauerei operiert unter dem Namen Georg Dirauf GmbH & Co. KG und hat ihren Sitz in der Mühlweg 16, Reckendorf, und verankert sich damit fest in der fränkischen Brautradition, die diese Ecke Bayerns seit Jahrhunderten prägt. Das Portfolio der Brauerei spiegelt die klassischen Stile der fränkischen Braukunst wider. Zu ihren Signature-Produkten gehört das Reckendorfer Keller-Bier, ein traditionelles Kellerbier mit 5% ABV, das für sein etwas dunkleres Aussehen im Vergleich zu typischen Beispielen des Stils bekannt ist. Ein weiteres bemerkenswertes Bier ist die Helle Freude, beschrieben als mild malzig mit Honignoten und delikaten Aromahopfen — ein feines Beispiel der fränkischen Helles-Braukunst. Diese Biere zeigen das Engagement der Brauerei für malzlastige, hopfenbetonte bayerische Lagerstile, die den regionalen Charakter Oberfrankens definieren. Schlossbrauerei Reckendorf bezieht ihre Identität aus dem reichen Brauererbe der Bamberger Region, einem Gebiet, das weltweit für seine charakteristische Bierkultur gefeiert wird. Die Brauerei setzt ihre Tradition fort, charaktervolle Biere zu brauen, die in Jahrhunderten lokaler Tradition verwurzelt sind, und macht sich damit zu einem bemerkenswerten Namen unter fränkischen Craft-Brauereien.